Danny Cauturin desde niño lleva en las venas el encanto por la gastronomía gracias a su familia proveniente de Huancayo.

Empezó desde pequeño con su hermano, vendiendo comidas en una carretilla que gracias al esfuerzo y dedicación consiguió el éxito de la sazón. 

La pizzería Jade, lleva 11 años en el mercado vendiendo y deleitando sus paladares a las personas. Este no fue su primer local, sino el primero estaba ubicado al frente del actual, pero por motivos de dueños, lo cerró. Sin embargo, eso no impidió a que siguiera con su rubro.